La bière du 75ème devient La Sainte-Mère-Église. Cette bière blonde rafraîchissante, brassée avec des houblons français présente un goût floral prononcé et une légère amertume.
"Entre le 6 et 9 juin 1944, de violentes batailles se déroulent à l'ouest de Sainte-Mère-Église. C'est pour rendre hommage aux parachutistes américains qui y perdirent la vie qu'une statue baptisée IRON MIKE fut érigée dans cette région près du Merderet. Cette fameuse statue du pont de la fière est la réplique de cette installée depuis 1960 à Fort Bragg (US), où est basée la 82ème division."
